CUMIRING ( CUMI CINCIN)

Cumiring ( Cumi cincin) merupakan anggota badan cumi-cumi yang di iris bulat-bulat menyerupai cincin sehingga disebut cumiring atau cumi cincin.Kandungan gizi cumi yaitu yaitu kandungan proteinnya cukup tinggi, yaitu 17, 9 g/ 100 g cumi segar. Daging cumi-cumi memiliki kelebihan dibanding dengan hasil laut lain, yaitu tidak ada tulang belakang, mudah dicerna, memiliki rasa dan aroma yang khas, serta mengandung semua jenis asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh. Asam amino esensial yang dominan adalah leusin, lisin, dan fenilalanin. Sementara kadar asam amino nonesensial yang dominan adalah asam glutamat dan asam aspartat. Manfaat cumiring ( Cumi Cincin) • Dapat Menurunkan Kandungan Kolesterol Dalam Darah • Pembentukan Sel Darah Merah • kesehatan bagi jantung